Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in dünne Streifen.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Mische die Mayonnaise mit dem Sesam und der Sojasauce.
5. Schritt
Lege ein Bambusmatte auf eine Arbeitsfläche und befeuchte sie leicht mit Wasser.
6. Schritt
Verteile den Sushi-Reis auf der Bambusmatte und forme ihn zu einem Rechteck.
7. Schritt
Streue die Mayonnaise-Mischung auf dem Reis.
8. Schritt
Lege die Lachs- und Avocadostreifen auf die Mayonnaise-Mischung.
9. Schritt
Rollen Sie das Sushi vorsichtig auf und drücken Sie es leicht an.
10. Schritt
Schneide das Sushi in 6 gleich große Stücke.
11. Schritt
Serve das Sushi mit Wasabi und Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du einige Spritzer Zitronensaft auf das Sushi geben, bevor du es servierst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake ist eine gute Wahl, um die Aromen des Sushis zu ergänzen und die Süße der Sojasauce zu kontrastieren.